PN-ISO 8262-3:2002 - wersja polska
Bez VAT:
60,80 PLN
Z VAT:
74,78 PLN
Przetwory mleczne i żywność na bazie mleka -- Oznaczanie zawartości tłuszczu metodą grawimetryczną Weibulla-Berntropa (Metoda odwoławcza) -- Część 3: Przypadki szczególne
Zakres
Opisano odwoławczą metodę Weibulla-Berntropa oznaczania zawartości tłuszczu w przetworach mlecznych i żywności na bazie mleka o niewłaściwej jakości i/lub zawierające nierozpuszczalne składniki nie pochodzące z mleka. Podano definicję, zasadę metody, opis odczynników i aparatury, sposób pobierania próbek, przygotowanie próbki do badań, wykonanie oznaczania oraz sposób obliczania i przedstawiania wyników
