PN-ISO 7561:1996 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
32,40 PLN
Z VAT:
39,85 PLN
Pieczarki -- Wytyczne przechowywania i transportu chłodniczego
Zakres
Podano warunki jakie powinny spełniać owocniki pieczarki przeznaczone do krótkotrwałego przechowywania w chłodni lub do transportu chłodniczego na znaczne odległości. Określono częstotliwość zbiorów i sposób obchodzenia się z pieczarkami, aby nie dopuścić do pogarszania jakości. Ustalono wymagania oraz podano sposób sortowania i pakowania. Określono optymalne warunki przechowywania dotyczące m.in. temperatury, wilgotności względnej powietrza. Podano wymagania stawiane pojazdom chłodniczym oraz podczas załadunku
