PN-ISO 5509:1996 - wersja polska
Bez VAT:
60,80 PLN
Z VAT:
74,78 PLN
Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Przygotowanie estrów metylowych kwasów tłuszczowych
Zakres
Zasada metody polega na zmydleniu glicerydów i estryfikacji uwolnionych kwasów tłuszczowych w obecności trójfluorku boru. Metoda podstawowa zgodna z postanowienami podanymi w rozdziale 4 może prowadzić do błędnych wyników w następujących przypadkach: związków zawierających dodatkowe grupy tlenowe, grupy cyklopropanowe lub cyklopropenowe, sprzężone wielonienasyconych i alkinowe oraz woski. Dla tych przypadków zaleca się wykorzystanie jednej z metod opisanych w rozdziale 5
