PN-ISO 23065:2012 - wersja polska
Bez VAT:
107,60 PLN
Z VAT:
132,35 PLN
Tłuszcz mleczny z wzbogaconych przetworów mlecznych -- Oznaczanie zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 metodą chromatografii gazowej
Zakres
W niniejszej Normie Międzynarodowej opisano metodę oznaczania zawartości kwasów tłuszczowych omega3 (w 3) i omega6 (w 6) w bezwodnym tłuszczu mlecznym wyekstrahowanym z produktów mlecznych, suplementowanych lub naturalnie wzbogaconych o te grupy związków. Opisana procedura pozwala na oszacowanie najważniejszych kwasów tłuszczowych w 3 i w 6. UWAGA Oznaczenia "omega-3", "w-3" i "w3" są niepoprawne, ale w powszechnym użyciu, są równoznaczne z "w - 3". To samo dotyczy "omega-6", "w-6" i "w6", które są równoznaczne z "w - 6"