Strona główna /
PN-ISO 15884:2021-08 - wersja polska

PN-ISO 15884:2021-08 - wersja polska

Bez VAT: 73,80 PLN Z VAT: 90,77 PLN

Tłuszcz mleczny -- Przygotowanie estrów metylowych kwasów tłuszczowych

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metodę przygotowania estrów metylowych kwasów tłuszczowych z tłuszczu mlecznego i tłuszczu uzyskanego z przetworów mlecznych.
Metoda nie jest odpowiednia do analizy częściowo poddanego lipolizie tłuszczu mlecznego (kwasowość tłuszczu > 1 mmol wolnych kwasów tłuszczowych na 100 g tłuszczu). W takim przypadku można zastosować alternatywną metodę opisaną w Załączniku A.

* Forma udostępnienia: Plik - 73,80 PLN

Papier - 73,80 PLN

Czytelnia - pakiet (30 minut) - 14,60 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 73,80 PLN Z VAT: 90,77 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 15884:2021-08 - wersja polska
Tytuł	Tłuszcz mleczny -- Przygotowanie estrów metylowych kwasów tłuszczowych
Data publikacji	16-08-2021
Liczba stron	10
Grupa cenowa	E
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	ISO 15884:2002 [IDT]
ICS	67.100.10