PN-ISO 15884:2021-08 - wersja polska

Bez VAT: 54,60  PLN Z VAT: 67,16  PLN
Tłuszcz mleczny -- Przygotowanie estrów metylowych kwasów tłuszczowych

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metodę przygotowania estrów metylowych kwasów tłuszczowych z tłuszczu mlecznego i tłuszczu uzyskanego z przetworów mlecznych.
Metoda nie jest odpowiednia do analizy częściowo poddanego lipolizie tłuszczu mlecznego (kwasowość tłuszczu > 1 mmol wolnych kwasów tłuszczowych na 100 g tłuszczu). W takim przypadku można zastosować alternatywną metodę opisaną w Załączniku A.

* wymagane pola

Bez VAT: 54,60  PLN Z VAT: 67,16  PLN

Informacje dodatkowe

Numer PN-ISO 15884:2021-08 - wersja polska
Tytuł Tłuszcz mleczny -- Przygotowanie estrów metylowych kwasów tłuszczowych
Data publikacji 16-08-2021
Liczba stron 10
Grupa cenowa E
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza ISO 15884:2002 [IDT]
ICS 67.100.10