Strona główna /
PN-ISO 10470:1998 - wersja polska

PN-ISO 10470:1998 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-ISO 10470:2009 - wersja polska

Bez VAT: 100,60 PLN Z VAT: 123,74 PLN

Kawa zielona -- Wykaz wad

Zakres

Podano główne rodzaje wad w kawie zielonej. Podstawowe gatunki handlowe kawy zielonej opisano oddzielnie: kawę Arabikę wyprodukowaną metodą mokrą, kawę Arabikę wyprodukowaną metodą suchą, kawę Robustę wyprodukowaną metodą suchą. Podano definicję i charakterystykę każdej wady, wskazując prawdopodobną przyczynę jej powstania i jej wpływ na palenie i smakowitość naparu z upalonego ziarna. Wykorzystując powszechnie przyjęte znaczenie wad podano oszacowanie jakościowe ich wpływu na wygląd i smakowitość kawy

* Forma udostępnienia: Plik - 100,60 PLN

Papier - 100,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 15,40 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 100,60 PLN Z VAT: 123,74 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 10470:1998 - wersja polska
Tytuł	Kawa zielona -- Wykaz wad
Data publikacji	21-10-1998
Data wycofania	16-07-2009
Liczba stron	23
Grupa cenowa	L
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 229, Kawy, Herbaty i Kakao
Wprowadza	ISO 10470:1993 [IDT]
ICS	67.140.20
Zastąpiona przez	PN-ISO 10470:2009 - wersja polska