PN-EN ISO 7301:2023-05 - wersja angielska

W niniejszym dokumencie określono minimalne wymagania dla ryżu (Oryza sativa L.), który jest przedmiotem międzynarodowego handlu. Ma on zastosowanie do ryżu brązowego, ryżu białego (aromatycznego i niearomatycznego), preparowanego termicznie lub niepreparowanego, przeznaczonych do spożycia bezpośredniego przez ludzi. Norma nie ma zastosowania do innych produktów uzyskanych z ryżu, ani do ryżu woskowatego (ryżu kleistego).