PN-EN ISO 6887-4:2004 - wersja angielska
Bez VAT:
79,60 PLN
Z VAT:
97,91 PLN
Mikrobiologia żywności i pasz -- Przygotowanie próbek, zawiesiny wyjściowej i dziesięciokrotnych rozcieńczeń do badań mikrobiologicznych -- Część 4: Specjalne zasady przygotowania próbek produktów innych niż mleko i produkty mleczne, mięso i produkty mięsne, oraz ryby i produkty rybne
Zakres
Przedstawiono specjalne zasady przygotowania próbek i rozcieńczeń dziesięciokrotnych do badań mikrobiologicznych produktów innych niż mleko i produkty mleczne, mięso i produkty mięsne oraz ryby i produkty rybne. Opisano metody przygotowania próbek, które są jednocześnie odpowiednie dla kilku drobnoustrojów. Podano definicję próbki laboratoryjnej, definicję próbki do badań, definicję zawiesiny wyjściowej (rozcieńczenia początkowego) i definicję dalszego rozcieńczenia dziesięciokrotnego, zasadę metody, stosowane rozcieńczalniki i aparaturę, sposób przygotowania próbek do badań oraz ogólny i specjalny sposób postępowania