PN-EN ISO 6887-3:2004 - wersja angielska
Bez VAT:
66,90 PLN
Z VAT:
82,29 PLN
Mikrobiologia żywności i pasz -- Przygotowanie próbek, zawiesiny wyjściowej i dziesięciokrotnych rozcieńczeń do badań mikrobiologicznych -- Część 3: Specyficzne zasady przygotowania ryb i produktów rybnych
Zakres
Przedstawiono specjalne zasady przygotowania próbek i rozcieńczeń dziesięciokrotnych do badań mikrobiologicznych ryb i produktów rybnych (ryb surowych, ryb przetworzonych i ryb mrożonych). Opisano metody przygotowania próbek, które są jednocześnie odpowiednie dla różnych rodzajów drobnoustrojów. Podano definicję próbki do badań, definicję zawiesiny wyjściowej (rozcieńczenia początkowego) i definicję dalszego rozcieńczenia dziesięciokrotnego, zasadę metody, stosowane rozcieńczalniki i aparaturę, sposób przygotowania próbek do badań oraz ogólny i specjalny sposób postępowania
