PN-EN ISO 6886:2009 - wersja angielska
Bez VAT:
79,60 PLN
Z VAT:
97,91 PLN
Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie stabilności oksydacyjnej (Test przyspieszonego utleniania)
Zakres
Opisano metodę oznaczania stabilności oksydatywnej tłuszczów i olejów poddanych ekstremalnym warunkom powodującym szybkie utlenienie: wysoka temperatura i szybki przepływ powietrza. Metoda nie służy do oznaczania stabilności tłuszczów i olejów w temperaturze otoczenia, ale umożliwia porównanie skuteczności antyoksydantów dodanych do tłuszczów i olejów. Metoda nadaje się zarówno do nieprzetworzonych jak i rafinowanych zwierzęcych oraz roślinnych tłuszczów i olejów