PN-EN ISO 6647-1:2021-02 - wersja angielska
Bez VAT:
100,60 PLN
Z VAT:
123,74 PLN
Ryż -- Oznaczanie zawartości amylozy -- Część 1: Metoda spektrofotometryczna z procedurą odtłuszczania metanolem z roztworami wzorcowymi amylozy ziemniaczanej i amylopektyny ryżu woskowego
Zakres
W niniejszym dokumencie określono referencyjną metodę oznaczania zawartości amylozy w ryżu białym niepreparowanym termicznie. Metoda jest stosowana do ryżu o zawartości amylozy powyżej 5% ułamka masowego. Dokument ten można również stosować do ryżu łuskanego, kukurydzy, prosa i innych zbóż, jeżeli rozszerzenie zakresu zostało zwalidowane przez użytkownika.
UWAGA Wartości amylozy oznaczone za pomocą tego dokumentu mogą być odnoszone do przepisów dotyczących ChNP i ChOG.