PN-EN ISO 6579-4:2025-07 - wersja angielska
Bez VAT:
249,60 PLN
Z VAT:
307,01 PLN
Mikrobiologia łańcucha żywnościowego -- Horyzontalna metoda wykrywania, oznaczania liczby i serotypowania Salmonella -- Część 4: Identyfikacja jednofazowych Salmonella Typhimurium (1,4,[5],12:i:-) z użyciem łańcuchowej reakcji polimerazy (PCR)
Zakres
W niniejszym dokumencie określono horyzontalną metodę in vitro do molekularnej identyfikacji i różnicowania jednofazowych wariantów Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium (1,4,[5],12:i:-), pozbawionych ekspresji drugiej fazy antygenów rzęskowych H:1,2, rozpoczynając od izolatów. Metoda wykrywa specyficzne sekwencje DNA regionu międzygenowego klastra flageliny pierwszej fazy rzęskowej w celu identyfikacji Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium (dalej nazywanej Salmonella Typhimurium) oraz specyficzne sekwencje DNA genów związanych z ekspresją drugiej fazy antygenów rzęskowych H.
Metoda ma zastosowanie do:
— różnicowania badanego izolatu pomiędzy jednofazowym Salmonella Typhimurium i jednofazowym wariantem serowaru innego niż Salmonella Typhimurium, który ma taką samą formułę antygenową;
— identyfikacji badanego izolatu jako jednofazowego Salmonella Typhimurium lub (dwufazowego) Salmonella Typhimurium.
Ten dokument ma zastosowanie przy badaniu czystych kultur bakteryjnych należących do rodzaju Salmonella, izolowanych z:
— produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi;
— produktów przeznaczonych do żywienia zwierząt;
— próbek środowiskowych z obszaru produkcji i obrotu żywności i pasz;
— próbek z etapu produkcji pierwotnej.
Ten dokument może być także stosowany przy identyfikacji jednofazowych Salmonella Typhimurium w innych obszarach (tj. środowisko, zdrowie człowieka, zdrowie zwierząt).
UWAGA Niniejsza metoda została zwalidowana w badaniu oceniającym metodę oraz w badaniu międzylaboratoryjnym z wykorzystaniem zestawu licznych i zróżnicowanych szczepów (szczepów docelowych i niedocelowych), wyizolowanych z różnych źródeł (produkty spożywcze, zwierzęta, pasza dla zwierząt, próbki z produkcji podstawowej i ludzie). Szczegółowe informacje na temat walidacji znajdują się w Załączniku E.
