PN-EN 60335-2-49:2010 - wersja polska
Bez VAT:
117,30 PLN
Z VAT:
144,28 PLN
Elektryczny sprzęt do użytku domowego i podobnego -- Bezpieczeństwo użytkowania -- Część 2-49: Wymagania szczegółowe dotyczące elektrycznego sprzętu do przechowywania ciepłej żywności i ciepłych naczyń dla zakładów zbiorowego żywienia
Zakres
Określono wymagania elektryczne, mechaniczne i konstrukcyjne decydujące o bezpieczeństwie użytkowania elektrycznych szaf podgrzewczych dla zakładów zbiorowego żywienia. Ustalono ogólne warunki badań, klasyfikację urządzeń oraz wymagania dotyczące oznaczeń i danych w instrukcji obsługi. Opisano badania sprawdzające. Podano definicje szafy podgrzewczej, blatu podgrzewczego, witryny podgrzewczej, podgrzewacza naczyń stołowych i ściany instalacyjnej