PN-EN 17446+A1:2025-03 - wersja angielska
Bez VAT:
213,30 PLN
Z VAT:
262,36 PLN
Systemy gaszenia pożaru w kuchniach komercyjnych -- Projektowanie systemu, dokumentacja i wymagania dotyczące badań
Zakres
W niniejszym dokumencie określono minimalne wymagania dotyczące projektowania, instalowania, funkcjonowania, badania i konserwacji systemów gaszenia pożaru przeznaczonych do ochrony kuchni, które obejmują urządzenia kuchenne, okapy, plenum i kanały wentylacyjne.
W niniejszym dokumencie określono również wymagania dotyczące konstrukcji i działania podzespołów, które mają zastosowanie do określonych typów, konstrukcji, rozmiarów i rozmieszczenia wstępnie zaprojektowanych kuchennych systemów gaśniczych.
W niniejszym dokumencie nie uwzględniono kuchni domowych ani przemysłowych urządzeń do produkcji żywności. Szczegółowe procedury badawcze dla plenum i kanałów wentylacyjnych zawarte są w CEN/TS 17749.
W niniejszym dokumencie uwzględniono zamknięte sufity wentylacyjne typu plenum, zaprojektowane podobnie do standardowych okapów. Otwarte sufity wentylacyjne typu plenum są wyłączone z tego dokumentu i wymagają rozwiązań inżynieryjnych dla ochrony plenum. W normie uwzględniono ochronę urządzeń znajdujących się pod otwartymi lub zamkniętymi sufitami wentylacyjnymi typu plenum.
