PN-EN 15634-5:2023-07 - wersja polska
Bez VAT:
126,50 PLN
Z VAT:
155,60 PLN
Artykuły żywnościowe -- Wykrywanie alergenów pokarmowych metodami molekularno-biologicznymi -- Część 5: Gorczyca biała (Sinapis alba) i soja zwyczajna (Glycine max) -- Wykrywanie jakościowe określonej sekwencji DNA w gotowanych kiełbasach za pomocą PCR w czasie rzeczywistym
Zakres
W niniejszym dokumencie określono procedurę wykrywania jakościowego gatunkowo określonego DNA gorczycy białej (Sinapis alba) i soi zwyczajnej (Glycine max) w gotowanych kiełbasach za pomocą metody singleplex PCR w czasie rzeczywistym na podstawie genów MADS-D (gorczyca) i lektyny (soja).