PN-EN 14972-12:2024-12 - wersja angielska
Bez VAT:
112,50 PLN
Z VAT:
138,38 PLN
Stałe urządzenia gaśnicze -- Zestawy instalacji mgły wodnej -- Część 12: Protokół badania dla komercyjnych frytownic do smażenia na głębokim tłuszczu dla ręcznie uruchamianych zestawów dysz otwartych
Zakres
W niniejszym dokumencie określono ocenę odporności ogniowej instalacji mgły wodnej stosowanej do ochrony przeciwpożarowej komercyjnych frytownic do smażenia na głębokim tłuszczu.
Niniejszy dokument dotyczy wyłącznie obszaru frytownicy i jej najbliższego otoczenia i nie dotyczy otaczających obszarów poza tymi, które mają być uwzględnione w instalacji.
W niniejszym dokumencie uwzględniono ochronę obszaru gotowania, filtrów, wyciągu oraz kanałów przed pożarami pochodzącymi od frytownicy.
Niniejszy dokument dotyczy wyłącznie instalacji ręcznie sterowanych.
