Zakres
1.1 Niniejszą Normę Europejską stosuje się przy projektowaniu i produkowaniu niezależnych automatycznych dzielarek ciasta, wyposażonych w lej załadowczy, a które można stosować oddzielnie lub w linii w przemyśle spożywczym i zakładach rzemieślniczych (wytwórnie makaronów, ciastkarnie, przemysł cukierniczy itp.) do dzielenia ciasta lub makaronu na porcje o wymaganej w produkcji masie dzielonych kawałków, podczas procesu dzielenia. Te maszyny mogą być ładowane ręcznie lub mechanicznie.
W niniejszej Normie Europejskiej podano wszystkie zagrożenia znaczące, sytuacje zagrożeń i zdarzenia niebezpieczne odnoszące się do transportu, instalowania, regulacji, działania, czyszczenia, konserwacji, demontażu, rozkładania i złomowania automatycznych dzielarek ciasta, gdy są one używane zgodnie z przeznaczeniem oraz w warunkach użytkowania nieprawidłowego, które dają się przewidzieć przez producenta (patrz Rozdział 4).
Te maszyny nie są przewidziane do czyszczenia wodą pod ciśnieniem.
1.2 Niniejsza Norma Europejska nie ma zastosowania do poniższych:
— maszyn doświadczalnych i badanych przez producenta na etapie rozwoju;
— urządzeń ważących;
— dociskowych dzielarek ciasta, bez leja załadowczego, z zastosowaniem noży w procesie dzielenia;
— linii z oddzielnymi elementami krojenia lub formowania na zewnątrz obudowy;
— maszyn podnosząco-przechylających1) lub innych oddzielnych maszyn doprowadzających;
— dodatkowych zagrożeń powstających, gdy maszyna jest użytkowana w linii lub zasilana mechanicznie.
