PN-EN 12042:2006 - wersja angielska
Bez VAT:
240,00 PLN
Z VAT:
295,20 PLN
Maszyny dla przemysłu spożywczego -- Dzielarki ciasta -- Wymagania z zakresu bezpieczeństwa i higieny
Zakres
Określono wymagania z zakresu bezpieczeństwa i higieny wykorzystywane w projektowaniu i produkcji dzielarek ciasta, stosowanych w przetwórniach spożywczych i warsztatach rzemieślniczych (ciastkarniach, piekarniach, wytwórniach słodyczy itp.) do dzielenia ciasta na porcje o wymaganej w produkcji wadze. Podano wszystkie znaczące zagrożenia, sytuacje zagrażające i zdarzenia oraz informacje dotyczące użytkowania
