Strona główna /
PN-EN 12014-3:2006 - wersja polska

PN-EN 12014-3:2006 - wersja polska

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Artykuły żywnościowe -- Oznaczanie zawartości azotanów i/lub azotynów -- Część 3: Spektrometryczne oznaczanie zawartości azotanów i azotynów w produktach mięsnych po enzymatycznej redukcji azotanów do azotynów

Zakres

Omówiono spektrometryczną metodę oznaczania zawartości azotanów i azotynów w produktach mięsnych, zwalidowaną dla różnych produktów mięsnych o zawartości od 9 mg/kg do 22 mg/kg azotynów obliczonych jako azotan(III)sodu oraz od 23 mg/kg do 48 mg/kg azotanów obliczonych jako azotan(V)sodu

* Forma udostępnienia: Plik - 79,60 PLN

Papier - 79,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 13,30 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Poprawki i Erraty

PN-EN 12014-3:2006/Ap1:2008P

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN 12014-3:2006 - wersja polska
Tytuł	Artykuły żywnościowe -- Oznaczanie zawartości azotanów i/lub azotynów -- Część 3: Spektrometryczne oznaczanie zawartości azotanów i azotynów w produktach mięsnych po enzymatycznej redukcji azotanów do azotynów
Data publikacji	24-08-2006
Liczba stron	15
Grupa cenowa	H
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 235, Analizy Żywności
Wprowadza	EN 12014-3:2005 [IDT]
Zastępuje	PN-A-82114:1974 - wersja polska, PN-EN 12014-3:2005 - wersja angielska
ICS	67.120.10
Elementy dodatkowe	PN-EN 12014-3:2006/Ap1:2008P