PN-EN 12014-2:2001 - wersja polska
Bez VAT:
103,50 PLN
Z VAT:
127,31 PLN
Artykuły żywnościowe -- Oznaczanie zawartości azotanów i/lub azotynów -- Część 2: Oznaczanie zawartości azotanów w warzywach i przetworach warzywnych metodą HPLC/IC
Zakres
Opisano metodę jonowymiennej (IC)/wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) oznaczania zawartości azotanów w warzywach i przetworach warzywnych. Metoda ta może być stosowana do oznaczania zawartości azotanów w zakresie stężeń od 50 mg/kg do 3000 mg/kg