PN-A-86361-3:1999 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
32,40 PLN
Z VAT:
39,85 PLN
Mleko i przetwory mleczne -- Kazeina kwasowa i kazeiniany -- Metody badań -- Oznaczanie zawartości białka
Zakres
Podano definicję zawartości białka w kazeinach i kazeinianach. Określono metody odwoławcze i techniczne oznaczania zawartości białka we wszystkich rodzajach kazein i kazeinianów. Dla metody odwoławczej oznaczania zawartości białka w kazeinianach podano zasadę oznaczania, aparaturę i przyrządy, sposób przygotowania próbki do badania, wykonanie oznaczania, sposób obliczania wyniku oznaczania i wynik końcowy oznaczania
