PN-A-79011-2:1998/Az1:2000 - wersja polska
Bez VAT:
30,80 PLN
Z VAT:
37,88 PLN
Koncentraty spożywcze -- Metody badań -- Badania organoleptyczne, sprawdzanie stanu opakowań, oznaczanie zanieczyszczeń
Zakres
Zrezygnowano z oceny organoleptycznej metodą punktową koncentratów spożywczych przed ich przyrządzeniem. Przeredagowano tablicę 1 dotyczącą punktowej skali ocen dla koncentratów spożywczych. Wprowadzono dwie tablice, zawierające współczynniki ważkości (tablica 2) oraz słowną ocenę jakości (tablica 3)