PN-A-75052-18:1990 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 32,40  PLN Z VAT: 39,85  PLN
Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne -- Metody badań mikrobiologicznych -- Oznaczanie strzępków pleśni metodą Howarda

Zakres

Norma dotyczy oznaczania pleśni w produktach pomidorowych i dżemach za pomocą metody mikroskopowej. Metoda polega na przygotowaniu: próbki do badania, komóry Howarda, preparatu mikroskopowego oraz na stwierdzeniu obecności strzępków pleśni w badanej próbce za pomocą mikroskopu. Omówiono sposób przygotowania próbek do badań różnych rodzajów dżemu, interpretacje wyników i obliczanie tzw. liczby Howarda

* wymagane pola

Bez VAT: 32,40  PLN Z VAT: 39,85  PLN

Informacje dodatkowe

Numer PN-A-75052-18:1990 - wersja polska
Tytuł Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne -- Metody badań mikrobiologicznych -- Oznaczanie strzępków pleśni metodą Howarda
Data publikacji 13-11-1990
Data wycofania 23-11-2011
Liczba stron 3
Grupa cenowa B
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 38, Przetworów Owocowych i Warzywnych
Zastępuje PN-A-75052:1980 - wersja polska
ICS 07.100.30