Strona główna /
PN-A-74855-06:1987 - wersja polska

PN-A-74855-06:1987 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-A-74855-6:1998 - wersja polska

Bez VAT: 32,40 PLN Z VAT: 39,85 PLN

Cukier -- Metody badań -- Oznaczanie zawartości substancji redukujących

Zakres

Ustalono dwie metody oznaczania. Metoda z odczynnikiem Ofnera jest stosowana do cukru białego i rafinowanego, metoda z odczynnikiem Mullera jest stosowana do cukru surowego. Metoda polega na redukcji związków miedziowych w roztworze Mullera lub Ofnera do związków miedziawych przez substancje redukujące obecne w cukrze, które reagują z dodanym jodem. Nadmiar jodu zostaje odmiareczkowany roztworem tiosiarczanu sodowego

* Forma udostępnienia: Plik - 32,40 PLN

Papier - 32,40 PLN

Czytelnia - 30 minut - 8,50 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 32,40 PLN Z VAT: 39,85 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-74855-06:1987 - wersja polska
Tytuł	Cukier -- Metody badań -- Oznaczanie zawartości substancji redukujących
Data publikacji	24-03-1987
Data wycofania	27-08-1998
Liczba stron	4
Grupa cenowa	B
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Zastępuje	PN-A-74855:1980 - wersja polska
ICS	67.180.10
Zastąpiona przez	PN-A-74855-6:1998 - wersja polska