PN-ISO 3433:2018-09 - wersja polska

Bez VAT: 48,60  PLN Z VAT: 59,78  PLN
Ser -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda van Gulika

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metodę van Gulika do oznaczania zawartości tłuszczu w serze, jako ułamek masowy.

Niniejsza metoda jest odpowiednia do wszystkich typów sera. Może jednak nie dawać całkowicie satysfakcjonujących wyników, jeżeli jest stosowana do serów z przerostem pleśni (sery z niebieską pleśnią).

UWAGA Sery z niebieską pleśnią, patrz Uwaga do 8.3.11.

* wymagane pola

Bez VAT: 48,60  PLN Z VAT: 59,78  PLN

Informacje dodatkowe

Numer normy PN-ISO 3433:2018-09 - wersja polska
Tytuł Ser -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda van Gulika
Data publikacji 28-09-2018
Liczba stron 12
Grupa cenowa F
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza ISO 3433:2008 [IDT]
ICS 67.100.30