PN-EN ISO 1211:2002 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-EN ISO 1211:2010 - wersja angielska

Bez VAT: 74,80  PLN Z VAT: 92,00  PLN
Mleko -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda grawimetryczna (Metoda odwoławcza)

Zakres

Opisano odwoławczą metodę Roese'a-Gottlieba dotyczącą oznaczania zawartości tłuszczu w mleku surowym, mleku spożywczym, częściowo odtłuszczonym i odtłuszczonym, w którym nie nastąpił widoczny podstój lub rozbicie tłuszczu z powodu lipolizy. Metoda ta polega na ekstrakcji próbki roztworem amoniakalno-etanolowym, eterem dietylowym i eterem naftowym, usunięciu rozpuszczalników przez destylację lub odparowanie i oznaczaniu masy substancji wyekstrahowanych. W załączniku podano opis alternatywnej procedury stosowania probówek do ekstrakcji tłuszczu z syfonem lub lewarkiem

* wymagane pola

Bez VAT: 74,80  PLN Z VAT: 92,00  PLN

Informacje dodatkowe

Numer normy PN-EN ISO 1211:2002 - wersja polska
Tytuł Mleko -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda grawimetryczna (Metoda odwoławcza)
Data publikacji 23-12-2002
Data wycofania 29-06-2010
Liczba stron 19
Grupa cenowa K
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza EN ISO 1211:2001 [IDT], ISO 1211:1999 [IDT]
Zastępuje PN-EN ISO 1211:2002 - wersja angielska
ICS 67.100.10
Zastąpiona przez PN-EN ISO 1211:2010 - wersja angielska