PN-R-78563:1985 - wersja polska

Norma dotyczy przeznaczonych do wylęgu jaj kurzych, pochodzących od kur wszystkich typów. Wprowadzono 15 określeń dotyczących przedmiotu normy. Rozróżniono jaja wylęgowe pochodzące od kur typu mięsnego, ogólnoużytkowego i mięsnego. Zależnie od typu fermy, z której pochodzą jaja (zarodowa, doświadczalna), rozróżniono sześć rodzajów jaj. Podano wymagania dotyczące pochodzenia, masy, kształtu, stanu skorupy, komóry powietrznej, białka, żółtka i odkażenia jaj. Zamieszczono wytyczne pakowania, przechowywania i transportu jaj wylęgowych. Podano 11 rodzajów badań wraz z opisem oraz ocenę partii