PN-R-75378:1997 - wersja polska

Określono wymagania jakościowe dotyczące brukwi jadalnej dostarczanej konsumentowi w stanie świeżym zarówno w obrocie krajowym, jak i międzynarodowym - w dwóch klasach jakości: I i II. Podano wymagania minimalne oraz szczegółowe, a także dopuszczalne tolerancje dotyczące wyglądu, zdrowotności, czystości, uszkodzeń i zapachu. Ustalono sposób pakowania i znakowania