PN-R-75200:1993 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
38,10 PLN
Z VAT:
46,86 PLN
Owoce i warzywa -- Zasady i techniki przechowywania w atmosferze kontrolowanej
Zakres
Norma ma zastosowanie do różnych owoców i warzyw. Stosowanie jej jest specyficzne dla każdego produktu. Określono typy atmosfer kontrolowanych i metodę regulacji składu atmosfery. Podano wymagania dla komór do przechowywania w atmosferze kontrolowanej (pojemność, gazoszczelność, wyrównanie ciśnienia). Określono metody badania gazoszczelności i wykrywania wad w gazoszczelności. Podano sposoby regulacji temperatury i atmosfery i ich kontroli w okresie przechowywania