PN-R-67060:1996 - wersja polska

Normą objęto grzybnię na ziarnie - pieczarki dwuzarodnikowej i pieczarki szlachetnej, przeznaczonej do obrotu i produkcji pieczarek. Ustalono wymagania dotyczące następujących cech: czystość kultury, wygląd i barwa, zapach, wilgotność, masa opakowania jednostkowego i dopuszczalne odchyłki masy, dynamika rozrostu, występowanie patogenicznych cząstek wirusa oraz cechy dyskwalifikujące. Podano sposób pakowania oraz warunki przechowywania i transportu. Określono rodzaje i sposoby badań oraz sposób pobierania próbek. Podano opis badań, ocenę wyników badań i ocenę partii