Strona główna /
PN-ISO 8262-2:2022-08 - wersja polska

PN-ISO 8262-2:2022-08 - wersja polska

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Przetwory mleczne i żywność na bazie mleka -- Oznaczanie zawartości tłuszczu metodą grawimetryczną Weibulla-Berntropa (Metoda odniesienia) -- Część 2: Lody i mieszanki lodowe do spożycia

Zakres

W niniejszej części ISO 8262⎪IDF 124 określono metodę odniesienia oznaczania zawartości tłuszczu w lodach i mieszankach lodowych do spożycia, dla których nie ma zastosowania metoda Röse-Gottlieba (tj. dla takich produktów, które zawierają wysokie poziomy stabilizatora lub zagęstnika, lub żółtka jaja, lub owoców, lub połączenia tych składników).

UWAGA Lody i mieszanki lodowe do spożycia na bazie mleka, niezawierające powyższych składników lub zawierające nie więcej niż kilka procent tych składników, mogą być badane metodą wykorzystującą zasadę RG podaną w ISO 7328.

* Forma udostępnienia: Plik - 79,60 PLN

Papier - 79,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 13,30 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 8262-2:2022-08 - wersja polska
Tytuł	Przetwory mleczne i żywność na bazie mleka -- Oznaczanie zawartości tłuszczu metodą grawimetryczną Weibulla-Berntropa (Metoda odniesienia) -- Część 2: Lody i mieszanki lodowe do spożycia
Data publikacji	29-08-2022
Liczba stron	16
Grupa cenowa	H
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	ISO 8262-2:2005 [IDT]
ICS	67.100.01