PN-EN ISO 7932:1999 - wersja polska
Bez VAT:
87,00 PLN
Z VAT:
107,01 PLN
Mikrobiologia -- Ogólne zasady oznaczania liczby Bacillus cereus -- Metoda płytkowa w 30 stopniach C
Zakres
Podano zasadę metody polegającą na posiewie powierzchniowym określonej ilości badanej próbki (w przypadku produktów płynnych) lub określonej ilości zawiesiny wyjściowej (w przypadku innych produktów), przygotowaniu kolejnych płytek z użyciem dziesięciokrotnych rozcieńczeń badanej próbki, inkubacji w warunkach tlenowych w temperaturze 30 stopni C, obliczeniu liczby B. cereus w gramie lub mililitrze próbki na podstawie liczby potwierdzonych kolonii. Normę stosuje się do badania produktów spożywczych lub pasz
