PN-EN ISO 34101-3:2019-10 - wersja angielska
Bez VAT:
221,80 PLN
Z VAT:
272,81 PLN
Zrównoważone pozyskiwanie i identyfikowalność kakao -- Część 3: Wymagania dotyczące identyfikowalności
Zakres
Niniejszy dokument określa podstawowe wymagania dotyczące projektowania i wdrażania systemów identyfikowalności w łańcuchu dostaw kakao dla ziaren kakaowych produkowanych w sposób zrównoważony i produktów kakaowych pochodzących z produkowanych w sposób zrównoważony ziaren kakaowych, które są zgodne z ISO 34101-2 i ISO 34101-1 lub ISO 34101-4: 2019, Załącznik A lub B, zgodnie z opisem we Wprowadzeniu.
Dokument ten określa również wymagania administracyjne dla systemu bilansu masy, zgodnie z którym kakao spełnia wymagania może być używane razem z kakao nie spełniającym tych wymagań i które zapewnia niezbędną identyfikowalność w procesie produkcyjnym.
Ten dokument określa wymagania dotyczące identyfikowalności kakao produkowanego w sposób zrównoważony od organizacji, która produkuje ziarna kakaowe w sposób zrównoważony do momentu wyjścia z producenta końcowego produktu detalicznego.
Niniejszy dokument nie dotyczy systemu kredytowego.
