PN-EN 15054:2007 - wersja polska
Bez VAT:
126,50 PLN
Z VAT:
155,60 PLN
Żywność o niskiej zawartości tłuczczu -- Oznaczanie chlormekwatu i mepikwatu -- Metoda LC-MS
Zakres
Określono metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej ze spektrometrią masową (LC-MS) do oznaczania regulatorów wzrostu, chlormekwatu i mepikwatu w żywności o niskiej zawartości tłuszczu, kolejno jako kationy chlormekwatu i mepikwatu. Metodę można stosować w odniesieniu do wszystkich rodzajów owoców, warzyw i produktów zbożowych. W badaniach międzylaboratoryjnych sprawdzono ją na grzybach, gruszkach, mące pszennej i puree z owoców