Zakres
Określono przedmiot normy i zakres stosowania normy. Podano podział pirofosforanu dwusodu na trzy gatunki w zależności od zawartości głównego składnika i zanieczyszczeń. Określono wymagania ogólne oraz fizykochemiczne dotyczące zawartości: pirofosforanu dwusodu, fosforanów, substancji nierozpuszczalnych w wodzie, chlorków, żelaza, fluorków, ołowiu, arsenu, kadmu, miedzi, cynku, rtęci, wielkości pH oraz pozostałości na sicie. Wskazano metody badań według norm powołanych. Zamieszczono sposób pakowania oraz warunki przechowywania i transportu. Podano interpretacje i ocenę wyników badań
