PN-A-86852:1994 - wersja polska
Bez VAT:
32,40 PLN
Z VAT:
39,85 PLN
Surowce i przetwory z ryb i innych zwierząt wodnych -- Mączka rybna
Zakres
Podano 4 określenia i ich definicje, oraz podział mączki rybnej na pięć typów w zależności od zawartości białka i na dwa rodzaje w zależności od zawartości tłuszczu. Ustalono wymagania ogólne dotyczące surowca, organoleptyczne, fizykochemiczne i biologiczne dotyczące mączki rybnej. Podano sposób pakowania i znakowania oraz warunki przechowywania i transportu. Określono program badań oraz sposób pobierania próbek. Podano opis badań i ocenę wyników badań i ocenę partii
