PN-A-86506:1991 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
32,40 PLN
Z VAT:
39,85 PLN
Przetwory jajowe -- Pobieranie i przygotowanie próbek
Zakres
Opisuje przygotowanie partii do pobierania próbek, sprzęt do pobierania próbek i pobieranie próbek do badań organoleptycznych i mikrobiologicznych przetworów jajowych. Określa liczbę i wielkość próbek. Podaje sposób przygotowania średniej próbki laboratoryjnej. Określa sposób znakowania i przechowywania próbek. Zawiera 5 definicji dotyczących partii i próbki