PN-A-82055-1:1994 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
30,80 PLN
Z VAT:
37,88 PLN
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Zakres normy i postanowienia ogólne
Zakres
Podano wykaz 19 arkuszy normy podających metody badań stosowane do wykrywania obecności i oznaczania liczby bakterii: z grupy coli i Escherichia coli, z rodzaju Salmonella, Staphylococcus aureus, enterokoków, beztlenowych-przetrwalnikujących, z rodzaju Proteus, proteolitycznych, Bacillus cereus, kwasu mlekowego, z rodzaju Pseudomonas oraz drożdży i pleśni. Określono czystość odczynników używanych w badaniach mikrobiologicznych
