PN-A-75104:1994 - wersja polska

Podano wymagania jakościowe (barwa, klarowność, smak, zapach, konsystencja, ekstrakt ogólny, kwasowość ogólna, zanieczyszczenia organiczne i mineralne, metale szkodliwe dla zdrowia, zafermentowanie, bakterie beztlenowe przetrwalnikujące redukujące siarczany, drobnoustroje tlenowe mezofilne) dla galaretek nisko- i wysokosłodzonych, jedno- dwu- i wieloowocowych. W zależności od zawartości dwutlenku siarki w produkcie gotowym wprowadzono trzy klasy jakości. Rozszerzono zakres informacji dotyczących oznakowania wyrobu zgodnie z podanymi w Dyrektywach EWG