PN-A-74206:1997 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
38,10 PLN
Z VAT:
46,86 PLN
Przetwory zbożowe -- Zarodki pszenne i żytnie
Zakres
Podano definicje zarodków pszennych i żytnich. Określono wymagania ogólne, zdrowotne, organoleptyczne i fizykochemiczne takie jak: wilgotność, kwasowość tłuszczowa, zawartość tłuszczu, zawartość cząstek otrąb i bielma, obecność zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych, obecność szkodników zbożowych i ich pozostałości. Wprowadzono klasy jakości dla zarodków pszennych. Podano metody badań i pobierania próbek. W załączniku A podano wykaz norm i dokumentów zawierających metody badań metali szkodliwych dla zdrowia