Strona główna /
PN-A-88117:1998 - wersja polska

PN-A-88117:1998 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 51,50 PLN Z VAT: 63,35 PLN

Wyroby cukiernicze -- Wyroby z mas tłustych

Zakres

Podano definicje wyrobów z mas tłustych nienadziewanych i nadziewanych. Ustalono wymagania organoleptyczne i cechy fizykochemiczne oraz wymagania mikrobiologiczne. Określono rodzaje i metody badań. Ustalono klasyfikację wyrobów, sposób ich znakowania i okres przechowywania

* Forma udostępnienia: Plik - 51,50 PLN

Papier - 51,50 PLN

Czytelnia - pakiet (30 minut) - 12,30 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 51,50 PLN Z VAT: 63,35 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-88117:1998 - wersja polska
Tytuł	Wyroby cukiernicze -- Wyroby z mas tłustych
Data publikacji	18-02-1998
Data wycofania	23-07-2019
Liczba stron	5
Grupa cenowa	C
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
ICS	67.180.10