Wyniki wyszukiwania dla 'A'
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Oznaczanie zanieczyszczenia mikrobiologicznego powierzchni urządzeń, sprzętów, pomieszczeń oraz opakowań i rąk pracowników
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Zakres normy i postanowienia ogólne
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Ogólne zasady badań
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Przygotowywanie próbek i rozcieńczeń
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Badanie szczelności konserw hermetycznie zamkniętych
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Badanie szczelności konserw hermetycznie zamkniętych
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Badanie trwałości konserw metodą termostatową
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Oznaczanie ogólnej liczby drobnoustrojów
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Wykrywanie obecności i oznaczanie liczby enterokoków
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Wykrywanie obecności pałeczek z rodzaju Salmonella
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Wykrywanie obecności i oznaczanie liczby Staphylococcus aureus
Dowiedz się więcej
Konserwy mięsne -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Dowiedz się więcej
Przetwory mięsne -- Konserwy -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Dowiedz się więcej
Przetwory mięsne -- Konserwy -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Dowiedz się więcej
Konserwy mięsne -- Gulasz wieprzowy i gulasz wołowy
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie pH
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie pH
Dowiedz się więcej
Przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości skrobi
Dowiedz się więcej
Przetwory mięsne -- Wykrywanie i oznaczanie zawartości skrobi
Dowiedz się więcej
Przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości fosforu
Dowiedz się więcej
Przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości fosforu
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości fosforu
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości fosforu
Dowiedz się więcej
Wędliny -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Dowiedz się więcej
Przetwory mięsne -- Wędliny -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Dowiedz się więcej
Konserwy mięsne -- Pasztet popularny -- Pasztet luksusowy
Dowiedz się więcej
Konserwy mięsne -- Wołowina we własnym sosie
Dowiedz się więcej
Konserwy mięsne -- Wieprzowina we własnym sosie
Dowiedz się więcej
Mięso -- Oznaczanie wody
Dowiedz się więcej
Wyroby garmażeryjne -- Badania chemiczne
Dowiedz się więcej
Wyroby garmażeryjne -- Metody badań chemicznych
Dowiedz się więcej
Mięso -- Oznaczanie tłuszczu
Dowiedz się więcej
Wyroby garmażeryjne -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Dowiedz się więcej
Wyroby garmażeryjne -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Dowiedz się więcej
Mięso na przetwory z mięsa rozdrobnionego -- Pobieranie próbek
Dowiedz się więcej
Wyroby garmażeryjne -- Pobieranie i przygotowanie próbek
Dowiedz się więcej
Mięso na przetwory z mięsa rozdrobnionego -- Kontrola organoleptyczna
Dowiedz się więcej
Wyroby garmażeryjne -- Pakowanie, przechowywanie i transport -- Wytyczne ogólne
Dowiedz się więcej
Mięso i podroby zwierząt rzeźnych -- Pojęcia i określenia
Dowiedz się więcej
Wędliny i wyroby wędliniarskie -- Pobieranie próbek
Dowiedz się więcej
Wędliny i wyroby wędliniarskie -- Wstępna ocena partii i pobieranie próbek
Dowiedz się więcej
Wyroby garmażeryjne -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Dowiedz się więcej
Osłonki białkowe do wędlin -- Pobieranie próbek i oznaczanie cech fizykochemicznych
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości tłuszczu, białka i wody -- Metoda spektrometrii transmisyjnej w bliskiej podczerwieni (NIT) z wykorzystaniem kalibracji na sztucznych sieciach neuronowych (ANN)
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości wody
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości wody
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości tłuszczu
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości tłuszczu
Dowiedz się więcej
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości soli kuchennej
Dowiedz się więcej