PN-ISO 17792:2019-07 - wersja polska

Bez VAT: 69,20  PLN Z VAT: 85,12  PLN
Mleko, przetwory mleczne i mezofilne kultury starterowe -- Oznaczanie liczby bakterii kwasu mlekowego fermentujących cytryniany -- Technika liczenia kolonii w temperaturze 25 °C

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metody oznaczania liczby bakterii kwasu mlekowego fermentujących cytryniany z zastosowaniem techniki liczenia kolonii w temperaturze 25 °C.
Metoda ma zastosowanie do mleczarskich kultur starterowych i przetworów mlecznych, w których występują te charakterystyczne drobnoustroje.

* wymagane pola

Bez VAT: 69,20  PLN Z VAT: 85,12  PLN

Informacje dodatkowe

Numer normy PN-ISO 17792:2019-07 - wersja polska
Tytuł Mleko, przetwory mleczne i mezofilne kultury starterowe -- Oznaczanie liczby bakterii kwasu mlekowego fermentujących cytryniany -- Technika liczenia kolonii w temperaturze 25 °C
Data publikacji 22-07-2019
Liczba stron 18
Grupa cenowa J
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza ISO 17792:2006 [IDT]
ICS 67.100.01